Doce de Banana: o clássico da culinária brasileira que conquista gerações

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 No vasto universo da culinária brasileira, poucos pratos conseguem unir simplicidade, sabor e memória afetiva como o doce de banana. Presente em mesas de café, festas familiares e até em celebrações regionais, esse doce é um verdadeiro patrimônio afetivo, capaz de trazer à tona lembranças de infância e aconchego em cada colherada. O preparo tradicional é simples, mas requer atenção e carinho. O primeiro passo é escolher bananas maduras, porém firmes, ideais para que a fruta mantenha sua forma durante o cozimento e libere sua doçura natural. Cortadas em rodelas ou em pedaços maiores, as bananas são cozidas lentamente com açúcar e algumas gotas de limão, que não apenas equilibram o sabor doce, mas também ajudam a conservar a cor dourada e vibrante do doce. A atenção ao ponto de cozimento faz toda a diferença: calda muito líquida ou açúcar cristalizado pode comprometer a textura perfeita que transforma a fruta em uma sobremesa irresistível. A versatilidade do doce de banana é outro...
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Presença oficial no The Town 2025 (São Paulo)

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 1. Presença oficial no The Town 2025 (São Paulo)

O Bob’s acaba de estrear como a marca oficial de hambúrgueres e milk‑shakes no festival The Town 2025, em São Paulo — um evento que mistura música, arte e cultura — reforçando sua conexão com públicos de diferentes gerações Live MarketingGiro News.

2. Linha “Bob’s em Casa” chega aos supermercados
Lançada em maio de 2025, a linha “Bob’s em Casa” já está disponível nos mercados de Guarulhos (SP) e deve se expandir para o varejo nacional. A novidade inclui:

  • Batata pré‑frita congelada super‑premium, desenvolvida na Holanda com tecnologia “coated” que mantém a crocância mesmo na airfryer ou forno.

  • Molhos de marca (Big Bob, Burger & Salad, Bob’s Grill) em embalagens de 200 g e 730 g Guarulhos Todo Dia.

Esses produtos fazem parte de uma estratégia para fortalecer a marca além dos restaurantes físicos.

3. Mega expansão no interior de Minas Gerais
Em abril de 2025, o Bob’s anunciou a abertura de 25 novas unidades em Minas Gerais até o final do ano. Isso representa um crescimento estimado em 35% no estado, com formatos variados (in‑line, drive‑thru, quiosques) e lojas no estilo “Bob’s Conecta”, que priorizam integração digital e design moderno Giro News+1.

4. Inovações tecnológicas e robôs em Ipanema (RJ)
Uma das lojas de Ipanema, no Rio, será reaberta em breve após reforma de R$ 800 mil. Entre as novidades, haverá:

  • Lockers para retirada via QR Code,

  • E um robô que prepara milk‑shake crocante, garantindo consistência e rapidez Giro News.

Contexto estratégico

  • Apostas em tecnologia e fidelização: o Bob’s vem investindo em totens de autoatendimento, lockers, design Conecta, e em experiências digitais integradas – parte de um movimento para se diferenciar e atrair o público da Geração Z Mercado&ConsumoDComércio.

  • Plano agressivo de expansão: em 2024, o Bob’s planejou abrir 120 novas unidades por todo o Brasil, com foco nas regiões Nordeste e Sudeste, alcançando cidades pequenas (80 mil habitantes) BPMoney

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